毛利達71%，低成本高利潤，小眾廚具出海藏著大商機！

2024年8月2日 14:47:08 來源：Shoptop

無論國內(nèi)還是海外，隨著人們健康意識不斷提高，越來越多人進入自制餐食的行列，尤其是城市里的年輕人，在這一趨勢影響下，各種廚房用具銷量大增。

根據(jù)businessresearchinsights數(shù)據(jù)，2022年全球廚房工具市場規(guī)模將達到 293.3億美元，預(yù)測期內(nèi)復(fù)合年增長率為4.0%，到2031年將達到417.437億美元。健康意識的增強、消費者生活方式的改變以及在家烹飪食物的趨勢上升，極大地推動廚房用具市場快速增長。

在此趨勢下，手持切菜、攪拌、研磨、測量等各類廚房輔助烹飪的工具銷量上漲，受飲食習(xí)慣影響，烹飪輔助小工具成為海外家庭必備產(chǎn)品之一。

kitchenware”等相關(guān)話題搜索熱度飆升3900%。澳大利亞、新加坡、馬來西亞、新西蘭等多國為主要搜索關(guān)注者。

2月3日，@thedowntownaly在TikTok上分享了一個快速撕開雞肉的雞肉切碎機，該視頻獲得了5630萬次播放，130萬次點贊及1.2萬條評論。

視頻中，博主拿出熱騰騰剛烹飪好的整塊雞肉，直接將工具按壓在雞肉上，然后輕松地來回扭轉(zhuǎn)工具6次左右，整塊的雞肉酒杯快速分離成雞絲，便于食用。

這個神奇的碎肉機帶來的效果，也讓許多網(wǎng)友驚嘆，紛紛在評論區(qū)中留言。部分用戶在討論這款工具的工作原理以及感嘆工具的便捷效率，還有用戶尋求購買途徑，討論制作美食技巧等，十分熱鬧。

其實像這種快捷食物處理廚房工具的分享視頻在TikTok上還有很多，且瀏覽量都不錯。

Shoptop觀察發(fā)現(xiàn)，從2023年開始，不斷有TikTok用戶分享好用的廚房小工具，用于日常的面包切片、番茄、洋蔥切片、水果切片或去皮等，吸引到不少美食愛好者關(guān)注。TikTok上大部分相關(guān)視頻的播放都超過上萬次，為廚房食材處理類工具產(chǎn)品創(chuàng)造了驚人銷量。

據(jù)悉，亞馬遜上一家主營廚房用具的店鋪近日銷量十分火爆，其中暢銷款產(chǎn)品為食材切片機，日均售出73單，月銷售額約24萬美金，產(chǎn)品平均毛利率約71%左右，銷量非常穩(wěn)定，收獲已購用戶好評。

該產(chǎn)品主要用于將蔬菜、水果、肉類等食物切成均勻的薄片的家用廚房設(shè)備，從而簡化日常烹飪過程中的切片程序，能快速、均勻、高效的完成備菜工作，提高食物的美觀性與口感。

據(jù)觀察，廚房食材處理工具在亞馬遜上種類多樣，各種款式功能一應(yīng)俱全。

在亞馬遜美國站內(nèi)，類似的廚房食物切片工具售價在7.99美元—39.99美元之間，其中暢銷款為一款多功能的切菜工具，售價為29.96美元，上個月銷量超30000+單。

該產(chǎn)品詳情頁內(nèi)描述表示，產(chǎn)品為10合1、配帶8刀片，可以用于蔬菜、水果切絲或切丁；另外，商家還特意提及產(chǎn)品清潔清洗問題，以及不同蔬菜各種需求下的操作技巧介紹，全方位滿足不同用戶的多樣化需求。

相較于單一的切片工具，這種多功能集成的廚房切片機更具性價比和實用性，銷量不錯的切片機大多數(shù)為不銹鋼材質(zhì)，均適用于土豆、洋蔥、番茄、包菜等食材，更廣泛地滿足用戶日常需求。

verifiedmarketreports數(shù)據(jù)顯示，2023年食品切片機市場規(guī)模為6.305億美元，預(yù)計到2030年將達到8.076億美元，在2024-2030年預(yù)測期內(nèi)的復(fù)合年增長率為5.4%。
reports.valuates數(shù)據(jù)顯示，2023年全球商用多功能食品切片機市場價值為3.119億美元，預(yù)計到2030年將達到4.361億美元，在2024-2030年預(yù)測期內(nèi)復(fù)合年增長率為5.1%。

受海外用戶消費審美變化影響，不僅追求烹飪美味，而且還渴望獲得精致的美食呈現(xiàn)，食物切片機的出現(xiàn)，幫助“手殘黨”美食愛好者快速處理食材。

面對消費需求不斷變化，食物切片機市場又將呈現(xiàn)哪些發(fā)展新趨勢？

抓住市場痛點，是爆款產(chǎn)品的共性。針對食物切片機的消費群體，一般是為了“省事兒”，在現(xiàn)有市場上的產(chǎn)品基礎(chǔ)上，考慮產(chǎn)品使用時的便捷，賣家還需要精進工具的切割的形狀、薄厚等，滿足用戶不同使用需求。

此外，食品安全仍然是首要關(guān)注的問題。通過使用抗菌材料、無縫表面和易于更換的部件，改善清潔并減少細菌生長。這種模式符合消費者對安全和健康食品制備日益增長的需求。

手動切片工具對于“手殘黨”來說，存在一定操作風(fēng)險，隨著生產(chǎn)技術(shù)與需求同步增長，食品切片機將逐步脫離手動，從傳統(tǒng)手工操作到電動化操作，智能化發(fā)展趨勢，省時省力。

另外，語音激活、實時監(jiān)控和智能手機應(yīng)用管理等功能為食品切片機的發(fā)展提供了更多便利性和定制化，進一步提高性能和效率。

寫在最后

面對市場不斷變化，賣家需要實時洞察消費趨勢，及時滿足消費者需求，走在市場前端。
除此之外，中國賣家若想將小眾廚具類產(chǎn)品熱銷海外，還需要借助TikTok、Instagram等社媒平臺進行場景營銷，展示產(chǎn)品在不同環(huán)境下或產(chǎn)品制作不同食物的效果，吸引感興趣用戶關(guān)注，擴大曝光。

來源：Shoptop